Домой / Еда / Искусственное мясо может появиться в российских магазинах уже в 2023 году
Искусственное мясо может появиться в российских магазинах уже в 2023 году

Искусственное мясо может появиться в российских магазинах уже в 2023 году

Российские ученые создали в лабораторных условиях искусственное мясо, которое может появиться на прилавках российских магазинов к 2023 году.

Искусственное мясо может появиться в российских магазинах уже в 2023 годуНа сегодняшний день цена 40 граммов искусственного мяса составляет 900 тыс. рублей. В мире цена культивируемого мяса также довольно высока для розничного покупателя и составляет около 90 долларов за килограмм, однако 3 года назад стоимость такого мяса составляла 100-300 тыс. долларов на килограмм.

Как отмечают эксперты ОКПИ, через 5 лет розничная цена килограмма искусственного мяса говядины будет составлять около 800 рублей.

Ученые заявляют, что искусственное мясо для человека абсолютно безопасно, а срок его хранения вдвое выше обычного мясо. Продукт получают из небольшого куска мышечной ткани теленка элитной породы «Абердин-ангус» в возрасте 2-3 дней. Клетки помещают в питательную среду для поддержания роста и деления клеток. Культуральная среда представляет собой гель, состоящий из аминокислот, витаминов, солей, глюкозы, а также факторов прикрепления и роста.

Ранее специалисты назвали самые полезные и опасные продукты для работы мозга.


Источник

Проверьте также

Онищенко: людям старших возрастных групп действительно нужно есть меньше красного мяса

Онищенко подтвердил влияние красного мяса на риск заболеть раком

Депутат Госдумы Геннадий Онищенко полностью согласился с рекомендациями Роспотребнадора относительно питания, которое повышает или понижет …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *